Rakı İçme Sanatı!
Posted 29-03-2008 at 00:03 by donanna
Evvela! rakıya dökülecek su 5 saat önceden buzdolabına konulacak..
Rakıyı hazırladıktan sonra içine buz atılması doğru değildir…lakin bunu yapana “ruh hıyarı” denir
Akabinde önce su bardağa dökülür, rakıdan az miktarda olmasına özen gösterilir.Sonra rakı ilave edilir..
Rakımızı içmeye hazır vaziyette masada dururken önce halli halli(hülyalı) rakı bardağına bakılır..sonra koklanır..
İlk etapta yarım yudum içilir..İçilen bu yarım yudum rakı dişlerin arasında nefes alınarak içilir ki ciğerler de nasibini alsın..
İkinci yudumu aldıktan sonra ve yutunca oturduğunuz yerde kendinizi şöyle bir sallayın, içkinin en çok tat verdiği gırtlak ve mide arasındaki o yolculuğu uzatın ki ilk yudumun keyfini doyasıya yaşayın…
Tabi ki rakı mezesiz olmaz..en pratiğinden, beyaz peyniri çatalla ezdikten sonra üzerine hafif zeytin yağı dökün ve karabiber serpiştirin..üstat böyle der!!
Ve en sonun da bu keyfi paylaşacağınız en az bir kişiyi yanınızda bulundurun… sevdim ben bu işi…ruh hıyarı çıktım ona yanarım
Rakıyı hazırladıktan sonra içine buz atılması doğru değildir…lakin bunu yapana “ruh hıyarı” denir
Akabinde önce su bardağa dökülür, rakıdan az miktarda olmasına özen gösterilir.Sonra rakı ilave edilir..
Rakımızı içmeye hazır vaziyette masada dururken önce halli halli(hülyalı) rakı bardağına bakılır..sonra koklanır..
İlk etapta yarım yudum içilir..İçilen bu yarım yudum rakı dişlerin arasında nefes alınarak içilir ki ciğerler de nasibini alsın..
İkinci yudumu aldıktan sonra ve yutunca oturduğunuz yerde kendinizi şöyle bir sallayın, içkinin en çok tat verdiği gırtlak ve mide arasındaki o yolculuğu uzatın ki ilk yudumun keyfini doyasıya yaşayın…
Tabi ki rakı mezesiz olmaz..en pratiğinden, beyaz peyniri çatalla ezdikten sonra üzerine hafif zeytin yağı dökün ve karabiber serpiştirin..üstat böyle der!!
Ve en sonun da bu keyfi paylaşacağınız en az bir kişiyi yanınızda bulundurun… sevdim ben bu işi…ruh hıyarı çıktım ona yanarım
Toplam Yorumlar 8
Yorumlar
-
Bunu adam televizyonda anlatmıştı. Kim olduğunu hatırlayamadım amaPosted 29-03-2008 at 00:18 by Darkmare
-
15 dak. kadar önce ntv de yaşlı amcanın adını bende hatırlayamıcam..anlattıklarına kitlendim o sıraPosted 29-03-2008 at 00:21 by donanna
-
Eski bi programdı yav. Herif her gittiği yerde aynı geyiği mi yapıyo yoksaPosted 29-03-2008 at 00:31 by Darkmare
-
kır kafalı kalın kemik kahverengi gözlüklü amcamı..ne söylediği zor anlaşılıyorPosted 29-03-2008 at 00:34 by donanna
-
Evet. Zor yürüyodu zaten. Herif halen ortamcı
Posted 29-03-2008 at 01:26 by Darkmare
-
aynı aga..dedim şimdi cepten bi küçük çıkaracak...Posted 29-03-2008 at 01:37 by donanna
-
Bundan yarım saat önce biraz zeytinyağı yutmakta fayda var, bi de bi kapak rakı sek, mayalansın diye( ) sonra yanında maydonoz bulundurun mezelerin, iyi gelir bide bardaklarıda soğutun, buz koyacaksanız suyu koyduktan sonra koyun. Tek başınıza içmeyin, yazık etmeyin, içemezseniz bana yollayın, sahteleri anlarım ona göre
Bi de ben bu yazanları denememiştim onlarıda deneyeyim bakalım.
Posted 29-03-2008 at 01:38 by 3-5-2 
-
kavun olucak.
Posted 29-03-2008 at 01:43 by donanna
Yorum Gönderin
|
Toplam Trackbacks 0
